Resep Membuat Puding Almond Custard

Membuat Puding Almond Custard - Resep puding kali ini adalah puding yang berasal dari buah jeruk impor yaitu jeruk mandarin. Bagi anda suka dengan buah segar ini anda patut mencoba untuk membuat puding ini yaitu puding Almond Custard.

Bahan yang perlu dipersiapkan adalah:

• 1.200 ml susu cair
• 225 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh esen almon
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 40 gram tepung custard
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kaleng jeruk mandarin (162 gram), tiriskan

Bahan untuk membuat saus

• 500 ml susu cair
• 25 gram tepung custard
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Puding Almond

1. Rebus bahan-bahan susu cair, agar-agar bubuk, garam, tepung custard, dan gula pasir sambil diaduk sampai merata hingga mendidih, kemudian masukkan esens amond
2. Tuang setengahnya di cetakan, biarkan beku dan tata jeruk mandarin kaleng
3. Panaskan sisa puding dan beri 1 sendok makan air
4. Tuang secara pelan-pelan ke atas jeruk mandarin yang telah anda tata, biarkan hingga beku

Cara membuat sausnya:
Campur bahan-bahan susu cair, tepung custard, gula pasir, dan garam, aduk sampai meletup dan kental
Sajikan puding bersama sausnya, untuk 15 potong.

Demikianlah cara membuat puding almond cuustard enak jeruk mandarin. Semoga saja menginspirasikan anda. Baca juga Puding Jagung Berlapis Cokelat.