Resep Membuat Sop Buntut Sapi

Resep Membuat Sop Buntut Sapi - variasi lain dari sop sapi adalah sop buntut. dikatakan sop buntut dikarena bahan-bahannya menggunakan buntut sapi, jadi anda tidak perlu heran atau merasa mual dengannya, kalau buntut sapi anda masak dengan resep sop buntut sapi dijamin makan anda akan terus ketagihan. Heran ya, mari langsung kita lihat resepnya

Bahan-bahanya adalah:

• ½ kg buntut sapi, potong-potong
• 2 buah tomat
• 5 gelas air
• 1 buah bawang bombay, iris-iris
• ½ sdt pala, halus
• garam dan lada secukupnya
• 2 buah wortel
• 1 sdm margarin

Cara Membuat sop buntut sapi

1. Panaskan margarine dan masukkan bawang bombay, tumis sejenak, kemudian masukkan buntut sapi, lada dan garam.
2. Masukkan air dan masak hingga agak empuk
3. Untuk memastikan daging sudah empuk, coba cicipi sedikit, kalau dagingnya masik kurang empuk tambahkan air.
4. Kemudian masukkan air dan tomat, dan masak lagi hingga benar-benar empuk
5. Lalu angkat dan sajikan

Demikianlah cara membuat sop buntut sapi enak dan sedap, sajikan sop ini kepada anggota keluarga anda selagi masih panas.