Resep Membuat Sop Iga

Resep Membuat Sop Iga - Sebagai variasi dari resep sop, kali ini kita menghadirkan rersep sop iga yang sangat cocok dinikmati bersama anggota keluarga dikala hujan. Sop iga dengan campuran ramuan pala, seledri, lada, bawang dll. membuat masakan ini sangat menggoda dilidah. Mari kita resepnya

Bahan-bahannya adalah:

1. 500 gram iga sapi, rebus hingga empuk
2. 4 siung bawang putih, cincang
3. 1 sdt lada bubuk
4. 3 buah wortel, potong-potong
5. 1 batang daun bawang, iris ti[is
6. 2 batang daun seledri, iris tipis
7. 1 buah kentang, potong-potong
8. ½ sdt pala bubuk
9. garam secukupnya
10. minyak untuk menumis

Cara Membuat Sop Iga

1. Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga kuning
2. selanjutnya masukkan lada dan pala bubuk, aduk dan tumis sejenak.
3. Angkat dan masukkan dalam air rebusan iga sapi
4. Dan masukkan juga wortel dan kentang, aduk hingga rata dan bahan menajdi empuk
5. Kemudian beri garam dan penyedap
6. Sesaat sebelum diangkat, Masukkan irisan daun bawang dan seledri
7. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Demikianlah cara membuat sop iga sapi, mudah kan, anda akan menemukan rasa tersendiri dalam masakan sop yang anda buat. Untuk bisa mebuat aneka sop kuliiner Nusantara silakan praktek terus resepnya.