Resep Membuat Mie Ayam Yamin Enak

Resep Membuat Mie Ayam Yamin - Kreasi lain dari masakan mie adalah mie ayam yamin yang sangat terkenal dengan nilai gizi dan kelezatannya. Mie ayam yamin di masak dengan menggunakan kalsu ayam dan aneka bahan lainnya sehingga memberikan vitarasa yang tiada duanya. Kalau anda belum pernah mencoba masakan mie ayam ayamin, anda kini bisa mencobanya dari rumah. Berikut kami berikan resepnya.

Bahan mie ayam yamin

• 400 gram mie ayam
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus sambal
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 batang daun bawang, di iris tipis-tipis

Bahan topping ayam

• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih ukuran sedang di cincang
• 2 cm kunyit, di cincang halus
• 260 grgram fi llet ayam, potong dadu kecil
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 1 1/2 sendok teh kecap asin
• Garam dan merica bubuk seperlunya
• 50 ML air

Bahan untuk kuah

• 350 gram tulang ayam
• 1 liter air
• 2 sdm minyak goreng Bumbu Dasar Kuah
• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh merica butiran
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Mie Ayam Yamin Enak

Membat kuah:

1. Rebus kaldu dan tulang ayam hingga mendidih
2. Selanjutnya panaskan 2 sendok makan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum
3. Kemudian angkat dan tuangkan dalam kuah kaldu, masak hingga matang dan angkat lagi

Membuat topping:

1. tumis bawang putih dan kunyit hingga harum
2. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warnanya
3. Kemudian masukkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan air. masak hingga matang dan angkat

Memasak pangsit:

1. Campur ayam, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk dazn aduk-aduk merata
2. Ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan ayam, dan rekatkan, lakukan seperti ini hingga bahan habis
3. Kemudian rebus kulit pangsit hingga matang, angkat dan tiriskan
4. Rebus mie hingga matang dan campur dengansaus tomat, kecap asin, saus sambal aduk merata
5. Terakhir masukkan mie dalam mangkok dan masukkan topping, pangsit rebus, dan beri taburan daun bawang di atasnya.

Mie ayam yamin siap dihidangkan. Rasakan kenikmatan mie ayam yamin yang menggugah selera
Semoga resep mie ayam yamin bisa menjadi tambahan menu didapur anda, dan bisa memperkaya resep masakan keluarga anda. Selamat mencoba