Resep Sandwich Tempe Vegetarian Chef Vania Wibisono

Resep sandwich tempe ala chef Vania - Kali ini resep82 akan membagikan resep masakan lezat terbaru untuk anda. Tempe yang selalu digoreng atau dibuat masakan sayuran bersama bayam, kini ada resep inovatif buatan chef vania wibisono. Tentu saja tempe sebagai makanan sederhana kini tampil dalam bentuk yang istimewa dan menggugah selera makan kita. Mau tahu, berikut kami buat resep sandwich tempe vegetarian.

Resep Masakan Sandwich Tempe Vegetarian

Bahan yang digunakan adalah

• 300 gr tempe kukus
• 1/4 sdt pekak bubuk
• 2 sdm saus tomat
• 50 gr tepung ragi
• daun pisang
• roti tawar
• 1/8 sdt pala bubuk

Bahan dan sausnya:

• 2 sdm margarin
• 2 sdm kecap asin
• 1/8 sdt merica bubuk
• 2 sdm tepung kanji, sagu
• 200 ml kaldu sayuran
• 2 sdm kecap manis

Bahan sayuran pelengkap:

• 50 gr wortel, potong korek api besar, direbus
• 50 gr buncis rebus, potong panjang

Cara Membuat Sandwich Tempe Vegetarian

Patties:

1. Ambil tempe dan kukus selama 10 menit, angkat dari dapur dan dindinkan
2. Tempe yang sudah dikukus tadi, dihaluskan, beri saus tomat, pala bubuk, merica, garam, pekak bubuk dan tepung sagu, aduk-aduk merata.
3. Seterusnya, bungkus dengan menggunakan daun pisang dan kukus selama 15 menit

Membuat Saus:

1. Langkah awal adalah memanaskan margarin, tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
2. Langkah berikutnya, ambil kaldu sayuran dan masukkan, aduk rata
3. Tambahkan larutan tepung sagu, aduk lagi hingga kental

Cara penyajian sandwich Tempe vegetarian:

1. Susun tempe diatas roti
2. Tambahkan saus, susun sebanyak 3 lapis
3. Potong dan sajikan bersama sayur

Itulah resep membuat sandwich tempe vegetarian ala chef vania, semoga menjadi tambahan resep masakan buat anda sekeluarga, selamat mencoba.